Há algum tempo, em evento do Ibravin, um enófilo me fazia relembrar a figura de Oscar Guglielmone e de sua Adega Medieval, cravada em terras de Viamão. Naquela época - creio que anos 1970 - poderia-se pensar: “Eis um visionário!” E aposto que era mesmo o que pensavam do idealista viticultor.
Pudera: ele ousava cultivar uvas e fazer vinhos fora da Serra gaúcha, de onde vinham os principais rótulos brasileiros, com os varietais Granja União na comissão de frente. Guglielmone seria um Dom Quixote moderno, dedicado a seus vinhedos em improvável localização...
Pudera: ele ousava cultivar uvas e fazer vinhos fora da Serra gaúcha, de onde vinham os principais rótulos brasileiros, com os varietais Granja União na comissão de frente. Guglielmone seria um Dom Quixote moderno, dedicado a seus vinhedos em improvável localização...
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